以前からずっと疑問に思っていたことの一つに、カップラーメンの液体スープには「必ずお召し上がりの直前に入れてください」と書かれてたりしますが、これは一体何でなんだろう? ということがありました。
以前は液体スープだけだったのに、最近のカップラーメンは粉末スープも直前に入れる必要があるようです。しかも「必ず」とダメ押しまでされてます。そこまで強気に発言されると「最初から入れると発癌性物質がものすごい勢いで発生するとか恐ろしいことになったりするんだろうか」と疑心暗鬼になってしまいます。
こんなときこそ Google の出番、お湯待ちの間に調べてみました。で、たどり着いたのはこのサイト。
なんと日本即席麺食品工業協会よりメールの返信が来ました。
ということで、メーカーさん直々の回答が載ってます! キター。どうやら液体スープや油脂には持続性や揮発性の点から直前に入れないとその効果が薄くなってしまうものもあるらしく、そういう意味で直前に入れてくださいってことなんだそうです。
( ･∀･)つ〃∩ ヘェー
そういうことなら何も「必ず直前に入れてください(さもないと大変なことになります)」という言い回しよりも「直前に入れたほうが(美味しく食べられて)お得です」という風に書いて欲しいと思った。いや、あんまり思わないけど。ｗ
この件では、「がんばれゲイツ君！！」で有名な外崎さんが前にコラムに書いていて面白かったです。
下記のリストの141、142回目のコラムです。
http://www.asahi-net.or.jp/~FV6N-TNSK/say/index.html
個人的には粉塵爆発防止説と、氏の唱える沸点上昇効果説が笑えました。
[1] Posted by: KHOO at January 25, 2004 10:52 AM [返信]インスタントものの「必ず●●ください」におびえてそのとおりに実行していました。
( ≧▽)ノ"Ω そういう意味だったんですか・・・
勉強になりました。と同時に、いろんなことを想像して、律儀に実行してた自分があほらしくなりました。(爆)
カップ麺の中には油の入ったスープを先に入れてしまうと、油を吸い込んだ部分にお湯が染み込まなくなってしまい、その部分だけ麺が固くなってしまうということがあるみたいです。
僕も一回なったことがあります。
一回お試しあれ。
なんかカップ麺ネタであちこちから情報が入ってきます。違った意味で、カップ麺通になりそうな悪寒。
TAO さん
何がわからないの? (ｗ
[5] Posted by: naoya at January 28, 2004 04:57 AM [返信]